ตารางสารอาหารสาหร่ายสไปรูลิน่า

สารอาหาร	อัตราส่วน
โปรตีน	71.1%
กรดอะมิโน เอสเซนเซียล ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน เมไธโอนีน เฟนนิลอะลานิน ทรีโอนีน ทริพโตเฟน วาลีน	ก. /กก. 39 65 33 20 36 36 16 60
กรดอะมิโน นันเอสเซนเซียล อะลานีน อาร์จีนิน กรดแอสพาร์ติก ซีสทีน กรดกลูตามิก กลัยซีน ฮิสติดีน โปรลีน ไทโรซีน ซีรีน RNA DNA	ก. /กก. 47 36 61 7 91 32 10 27 39 32 3.5% 1.0%
กรดไขมันที่จำเป็น กรดพาล์มิติก กรดแกมมา-ไลโนเลนิก กรดไลโนเลอิก กรดพาล์มิโตเลอิก กรดสเตียริ	ก. /กก. 45.7 24.7 17.9 3.9 1.5
รงควัตถุ เบตาคาโรทีน คาโรทีนอยด์ ไฟโคไซยานิน คลอโรฟิลล์	ก. /กก. 2.1 4.7 140.0 10.0
แร่ธาตุ แคลเซียม แมกนีเซียม โปแตสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม แมงกานีส สังกะสี คอปเปอร์ โครเมียม เหล็ก	ก. /กก. 1400 4000 14000 8000 400 50 40 12 2.8 1.0